实地体验无人便利店 偶遇负责人聊了聊零售那点事儿

来源:TechWeb.com.cn2017-08-11 07:22:00

 

TechWeb 8月11日报道 文/郭宇豪

无人便利店可谓是2017年最热的话题,欧尚、大润发成为最先试水的零售企业,与之合作的技术供应商“缤果盒子”在5月完成了超过1亿的A轮融资。阿里巴巴在7月初举办的淘宝造物节上,落地了无人零售计划,推出名为“淘咖啡”的门店样板。

本人对此也产生了极大的兴趣,准备实地体验一把,就近我们挑了一家无人便利店EAT BOX,名字听起来想吃货盒子一样。这家店位于北京金源购物中心一层,居然之家店内。

EAT BOX的门店在30平米左右,消费者首次进店需要首先录入人脸信息。录入完成后,由摄像头扫描入内。下面跟随我的镜头一起来看看吧。

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来这边体验的人还不少,从外观看就像一个巨大的玻璃盒子,门口处具有人脸识别功能,网传需要素颜照才可以。本人亲自体验,不是素颜也可以识别,只要不是浓妆即可。门口贴着一个二维码需要微信关注并注册信息,才可以站在摄像头面前识别。

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本次体验过程中,同行的小伙伴就没有看标语,打不开门,这时“躲在一边的负责人突然出现,帮助他解决了问题,由于是偶遇,本人也对相关负责人轻仓科技产品经理赵楠进行了访问。以下是访问内容。

Q:这是北京第一家EAT BOX吗?

A:金源店是北京第一家无人便利店,第二家在东直门,即将开业,是一家室外店面。

Q:我刚才有测试你们防盗系统,我顺利的拿着东西出来了,这种情况怎么解决?

A:RFID本身有一些技术上的东西,它不是100%的防盗,今天我们没有开地秤。如果开启了你就出不来了,因为进门出门都会识别你的重量。目前是先走一下简单的流程,让用户先适应一下,以后会为大家开启高安全性的系统。

Q:两道安全门锁是否有些复杂?

A:如果只有一道门,用户可能在门边上塞块板子就可以,这个店就相当于是开着的,所以我们安装的AB门。

当然还是要分情况的,店面是开在商场内,还是小区内,或者是寺庙内,他的解决方案也不同,所以说,如果你开在写字楼里面他的成本是非常高的(我说的是犯罪成本)

我们以后会换成自动门,但是怕夹到小孩子。但是如果不换的话,很多用户认为识别后门就开了,但是这种门怎么会自己开,所以说我们只能够满足一部分人,这部分人满足了,另一部分就会流失。

我们以后会根据不同的场景来修缮不同的便利店,我们是技术支持,你现在看这里是两道的门,有些场景可能是一道门,或者是不要门只要闸机就够了。

Q:店内的商品价格是不是比超市要贵?

A:对,这是便利店。这种店铺永远都是在迭代的,他不是说100%成熟后在上,那个时候就已经晚了,所以我们现在面对市场,是想先带领一部分用户,也让我们的产品越来越好。

使用场景肯定不能完全符合70%-90%的人,但他一定能符合剩下的30%的人,起码是前期的时候。

Q:扫码发现价格与实物不符,会不会造成较大的折损率?

A:这是运营的问题,他们贴签贴错了,如果他贴的价格比本身的价格要便宜,该拿走也能拿走。对于你说的折损率问题,我们准备开设在一切折损率比较低的地方,比如商场内部、寺庙等等。今天刚刚营业一周,目前还在修缮bug。

Q:目前开店一周,耗损率怎么样?

A:目前非常好,还是跟现在的场所有关系,大部分的人都是来尝鲜的,主要以体验为主而不是来偷东西的,当我不排除开测试的情况下,只有测试来偷东西的,并没有发现真正的小偷。

目前的采样率不高,如果采样率提上了,自然这种问题就会出现。任何场景下都不可避免。比如像普通的超市,他没有人脸识别,没有称重,只有一个收银员,他们的防盗措施比我们更弱。

其实我们多了安全措施,让大家认为,我们是不是能偷东西,经常会出现这种尴尬的问题,你越是做了,大家越是想试试你。

Q:摄像头的俯角范围比较大,会照到别人,我以为扫到我就进去了,结果出不来了,这种情况怎么办?

A:我们已经做成定点俯角的了,如果是正面识别,您说的这种问题会发生的更多,而且我们这边有远程开启辅助开关。

Q:如果我偷了东西,跟后面的人不就一起出来了吗?

A:偷东西这件事,肯定会发生,我们暂时不考虑,怎么防都防不过来。这是一项信任的工作,比如说,银行会被抢,是否开银行一个道理。

Q: 现在无人便利店已经成为一个风口,如果用户的新鲜感没有了,风头已经过了,用户还剩下什么?这种店存在的价值是什么?

A:其实多余很多很多公司来说,他们是为了加盟,为盈利。他落地以后他对于普通大众来讲它更近,7-ELEVEn也来资讯我们,7-ELEVEn想在日本去开。7-ELEVEn你们也知道,他们大都开在办公区,跟我们的地点是相斥的,重叠的地方很少,我们比他们更接近大众,我们开在小区内而不是小区外。

我开始的时候是做面包点的,曾经有一个用户对我说,我知道你们的面包好吃,但是你们的店需要过马路,那我宁可去隔壁不好吃的店买。不是所有人都是吃货,所以这家店开的位置决定他是否生存下去。

无人便利店是是不是未来的趋势我们并清晰,但它却是我们老百姓日常生活中最需要最实际的东西,接下来我们不剖析行业深度,未来发展,我们听听普通用户为这类产品怎么看?毕竟大众才是真正的使用者,他们是感受才是最为直观的。

街访视频链接:

http://v.youku.com/v_show/id_XMjk1MDkxMTcwNA==.html?spm=a2h3j.8428770.3416059.1

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第一位妹纸大家是否觉得眼熟,没错她就是从一进店,我就在“尾随她,在她购物完成的出门的时候我第一时间进行了采访,妹纸以为我是坏人....

她也是看到网上的报道,才来体验EATBOX,给人感觉很新鲜,不过物品的售价比家门口的超市小贵一些。这种店铺更加适合年轻人来够买,如果安装在小区里,恐怕很多老年人不会使用,这是一个人问提。不过它是24小时营业,这点还是非常有吸引力的。

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这位小伙打不开门,拽的半天,经过本人的提醒才明白怎么出来,遂接受的本人的采访。他吐槽道,两道门比较麻烦,开始的时候他并不知道需要后面的门锁上,前面的门才能识别面部解锁,他尝试了好几才都打不开,都着急了。我问“你没有看门上的提示吗?”“没有…好吧,相关负责人说得对,年轻人果然没有看提示的习惯。

 

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采访这位小哥时,我等了一会,看他一直在收款台,好像是除了什么问题。出来后,我们对他进行的问答。他说“机器识别产品比较慢,东西买多一点,就要分批次来付款,操作有些麻烦,不像人工扫码,比较快捷”,看来还是没有适应这种自助购物的模式。

无人便利店现在风头正猛,每家店面都有相应的问题出现,都没有做到尽善尽美,当然他们正处于萌芽阶段。通过访问,我们发现大部分的用户更未接受有人售卖的方式,在我们不知道如何选购的时候,售货员会给我门相应的引导意见,方便我们的选择;许多老年人购物,不光光是买东西,更多的是交流,他们想跟别人沟通,而不是机械式的购物。所以说无人便利店不好吗?也不尽然,无现金的购物模式让我们出行更为方便,对于商家来说减少店员的人数,对他的迎来来说更大,24小时不间断服务,充分满足日常所需。希望这种购物模式能尽早完善,方便大众,造福社会。 

责任编辑:陶园

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标签: 阿里巴巴 便利店 无人便利店 阿里无人超市 EATBOX

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